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蚝油的营养价值
查看:1283  发稿日期:2020-10-09 11:25:34

蚝油的营养价值

蚝油介绍
蚝油是用鲜蚝(牡蛎)熬制而成的,具有天然的牡蛎风味,气味芳香,酸甜适口,既可烹制各种蔬菜和肉类,又可调拌各种面食和凉菜,还可以直接佐餐食用。广东菜系中就有风味独特的蚝油菜式
蚝油食用效果
防癌 抗癌 增强人体免疫力
蚝油适用人群
蚝油是老少皆宜的保健佳品,尤其适宜身体虚弱、营养不良者食用,还适宜为儿童补充锌元素,可促进智力和身体的发育,每天40克左右.
蚝油饮食宜忌
无特殊禁忌。但是,耗油不宜加热过度,否则易造成鲜味降低,营养成分散

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